MUSEAU DE CHIEN
Maturité
Janvier à Avril
Chair:
Jaune, très ferme
Taille :
Petit
Mon Conseil :
C'est une vieille variété locale. Elle n'a d'intérêt que pour le collectionneur ou le conservateur. Pas très bonne, s'en servir pour apporter de l'amertume dans le jus ou le cidre.