PATTE DE LOUP
Maturité
Novembre à mars
Chair:
Blanc jaunâtre, ferme, mi-juteuse, sucrée, légèrement acidulée et parfumée
Taille :
Moyen
Mon Conseil :
Ancienne variété de bonne conservation. Très bonne pomme à cuire. Nommée ainsi car le fruit présente une trace comme une griffure de patte de loup.